AFTEN

Aftenmenu med et friskt pust – Tor. til lør. fra kl. 17:00 – 23:00 (køkkenet lukker kl. 21:00)

Forretter

Saltet tatar af kalv-Karljohanmayo-chips

125,-

Stenbiderrogn-pocheret æg -brioche

120,-

Ravioli-kammusling mousseline-tomat consummè

130,-

Hovedretter

Stegt kulmule-cremet bygotto-gammelknas

-forårs grønt

195,-

Confiteret hopballe kylling-knuste nye kartofler

grønne asparges-forårsløg-syltede gulerødder-

kyllingefumé

185,-

Chateaubriand af kalv-cremet pommes Anna

-hvide aspargesærter francaise

-Karljohan bearnaise

(min. 2 personer)

240,-

 

Stegt kulmule-cremet bygotto-gammelknas-forårs grønt

195,-

Confiteret hopballe kylling-knuste nye kartofler

grønne asparges-forårsløg-syltede gulerødder-

kyllingefumé

185,-

Chateaubriand af kalv-cremet pommes Anna-hvide

aspargesærter francaise-Karljohan bearnaise

(min. 2 personer)

240,-

 

Desserter

Crèpes Suzette-vaniljeis (min. 2 personer)

105,-

Cremè Brulèe-rabarber sorbet

85,-

Hyldeblomst-gulerødder-hvid chokoladeparfait

-mynteolie-rabarber sauce

90,-

 

 

Vegetar, veganer, allergier og øvrige special ønsker

 kan imødekommes ved henvendelse til personalet

 

Restaurant Bangs Have,

Bangshavevej 23, 4930 Maribo

Tlf.: 54 78 19 11

E-mail: bangshave@bangshave.dk

Åbningstider

Tor-Lør. kl. 17-22:00

Søn. kl. 11:30-14:00

Smiley Rapport