I starter ud med et glas cava, efterfulgt af:
Forret
Smørstegte hvide asparges – håndpillede rejer – sauce hollandaise
Hovedret
Helstegt Kalvefilet – ærter francaise smørglaseret gulerødder – nye kartofler med persille – sauce supremè
Dessert
Jordbærtærte med mazarin – vaniljeis