FROKOST
Klassisk dansk smørrebrød – Søn. fra 11:30 – 14:00 – Gælder fra den 7. april
Menuen
Alt vores smørrebrød er lavet hjemmebagt rugbrød
Smørrebrød
600 g pil-selv rejer – hjemmerørt mayo – friskbagt brød 165 kr.
Christians Ø sild -hjemmelavet æggesalat – syltede rødløg 95 kr.
Dalbakke Gaard øko æg – håndpillede rejer – hjemmerørt mayonnaise 125 kr.
Hønsesalat af Dalbakke Gaard kylling – æbler – selleri -tørsaltet bacon 115 kr.
Rosa stegt roastbeef – bløde løg – spejlæg 115 kr.
Kartoffelmad – løvstikke mayo hjemmelavede ristede løg – radiser 95 kr.
Saltet kalvetatar – syltede bøgehatte- kyllingechips – karljohan mayo – ristet rugbrød 115 kr.
Lune retter
Hjemmelavede lune fiskefrikadeller af torsk og laks – hjemmerørt remoulade -citron 120 kr.
Pandestegt kulmulefilet – hjemmerørt remoulade – citron 115 kr.
Pandestegte kulmulefilet – håndpillede rejer – hjemmerørt mayo – citron 125 kr.
1911 Burger 200 g bøf – gammelknas ost – hvidløgsmayo – bagte cherrytomater – syltede rødløg – brioche bolle – grove fritter 225 kr.
Stjerneskud – panko paneret sej – dampet rødspætte – håndpillede rejer – stenbiderrogn – dressing 195 kr.
Dagen dessert 85 kr. (Spørg betjeningen.)
Smørrebrød
Alt vores smørrebrød er lavet hjemmebagt rugbrød
600 g pil-selv rejer – hjemmerørt mayo – friskbagt brød 165 kr.
Christians Ø sild -hjemmelavet æggesalat – syltede rødløg 95 kr.
Dalbakke Gaard øko æg – håndpillede rejer –
hjemmerørt mayonnaise 125 kr.
Hønsesalat af Dalbakke Gaard kylling – æbler – selleri –
tørsaltet bacon 115 kr.
Rosa stegt roastbeef – bløde løg – spejlæg 115 kr.
Kartoffelmad – løvstikke mayo hjemmelavede ristede løg –
radiser 95 kr.
Saltet kalvetatar – syltede bøgehatte- kyllingechips –
karljohan mayo – ristet rugbrød 115 kr.
Lune retter
Hjemmelavede lune fiskefrikadeller af torsk og laks –
hjemmerørt remoulade -citron 120 kr.
Pandestegt kulmulefilet – hjemmerørt remoulade – citron 115 kr.
Pandestegte kulmulefilet – håndpillede rejer –
hjemmerørt mayo – citron 125 kr.
1911 Burger 200 g bøf – gammelknas ost – hvidløgsmayo –
bagte cherrytomater – syltede rødløg – brioche bolle –
grove fritter 225 kr.
Stjerneskud – panko paneret sej – dampet rødspætte –
håndpillede rejer – stenbiderrogn – dressing 195 kr.
Dagen dessert 85 kr. (Spørg betjeningen.)